Komerčný mixér BlendTec Stealth 885

• teplé, studené a mrazené suroviny
• od mäkkého ovocia po mrazené potraviny a kocky ľadu
• koktejly, čerstvé ovocné a zeleninové smoothies, frappe a ďalšie kávové nápoje, ľadová drť, zmrzlina, sorbet, mliečne shaky
• detské príkrmy, polievky, omáčky, pomazánky, chlebové cestá, dressingy, salsy a stovky ďalších receptov

V prípade, že budete chcieť v mixéri BlendTec Stealth 885 spracovávať aj suché suroviny, ako sú orechy, semienka alebo káva, môžete ich mlieť v základnej nádobe.Avšak pohodlnejšiu obsluhu a lepšie výsledky prinesie nádoba BlendTec Twister Jar, ktorú je možné si dokúpiť zvlášť.

Odporúčame ju najmä na výrobu orechových masiel a semienkových pást, pretože ušetria prácu. Menšie rozmery tejto nádoby sú pre suché suroviny a husté zmesi vhodnejšie a jej súčasťou je navyše špeciálne veko s prídavnými stierkami. Tie umožňujú už počas mixovania stierať boky nádoby, na ktorých môžu hustejšie suroviny priľnúť. Pomocou stierok ich ľahko dostanete späť k nožom (pri mixovaní v základnej nádobe by bolo nutné mixovanie prerušiť a prilepené suroviny stierať k nožom ručne).

Mixér má 42 prednastavených cyklov na mixovanie teplých, studených i mrazených surovín. Každý cyklus je rôzne dlhý a mení rýchlosti podľa toho, na aké suroviny je určený. Striedanie rýchlostí je významné kvôli dokonalejšiemu spracovaniu – hladina mixovanej zmesi počas cyklu klesá a stúpa, a tým sa ľahko rozmieša v celom svojom objeme.

Vybraný cyklus si môžete buď zvoliť v menu, alebo ho odštartovať stlačením jediného tlačidla. Na ovládacom paneli je 6 tlačidiel predvoľby, pod ktoré si môžete uložiť najčastejšie využívané cykly. Predvoľby spoločne s pulzným tlačidlom zaručujú maximálnu pohodlnosť ovládania. Podávajte ľadové cappuccino, mliečny koktail alebo granitu už za 20 sekúnd!

• cyklus 1: salsa
• cyklus 2: šľahané cesto
• cyklus 3: džus s dužinou
• cyklus 4: polievka
• cyklus 5: zmrzlina
• cykly 6 – 7: cappuccino
• cykly 8 – 15: milkshake, mrazené potraviny a kocky ľadu
• cykly 16 – 30: smoothies
• cykly 31 – 36: 50 sekundové cykly pre mixovanie stálou rýchlosťou
• cykly 37 – 42 sú prednastavené pre pulzné mixovanie (mixér pracuje vo vybranej rýchlosti tak dlho, pokiaľ držíte tlačidlo stlačené)

Hranatý tvar nádoby sa ukázal ako najúčinnejší z hľadiska dokonalého rozmiešania surovín. Tie sa počas mixovania odrážajú od strán nádoby späť k nožom a nerotujú nespracované po obvode. K perfektnému spracovaniu prispieva aj nožová jednotka, ktorá má namiesto obvyklých štyroch lopatiek iba dve. Suroviny preto ľahko padajú medzi ne, namiesto toho, aby sa vznášali vo vrchnej časti nádoby. Týmto sa maximalizuje efektivita výkonu motora.

Pre väčšiu plynulosť prevádzky máte v cene 2 nádoby (2,8 litra). Nádoby sú vyrobené z chemicky odolného a zdravotne nezávadného plastu bez obsahu BPA (kopolyester Eastman Tritan). Tento materiál je veľmi pevný a zároveň ľahučký. Do nádob je možné vložiť suroviny s maximálnou teplotou 85˚C. Nádoby sú stohovateľné, avšak je dôležité skladať ich tak, aby držadlá neboli na rovnakej strane. V prípade potreby si môžete dokúpiť ďalšie nádoby, a to s objemom 1,89 l a 2,89 l.