domáci moštovač Fruit Press VP-3S

Moštovač nevyžaduje pripojenie k elektrickej sieti a za nedaždivého počasia ho možete používať priamo na záhrade. Všetky kovové diely vrátane skrutiek sú nerezové, filtračné vrece je z lavsanu. Lavsan je odolná umývateľná látka, ktorú možno používať opakovane a vydrží veľmi dlho. V prípade potreby je náhradné vrece k dostaniu v našom e-shope.

• Jablká, hrušky, mrkvy, ananás alebo tekvica musia byť najprv nastrúhané alebo nasekané. To možno vykonať drvičom na ovocie, dreveným tĺkom, food processorom alebo kuchynským robotom. Drvič je najmenej pracná metóda a pri väčšom množstve surovín znamená veľkú úsporu času i práce.
• Citrusy treba olúpať a nakrájať na menšie kúsky.
• Hrozno, egreše a čerešne je najlepšie pomačkať drvičom na zemiaky.
• Malé ovocie a bobule (ríbezle, maliny, jarabiny, arónie) možno lisovať priamo, ale pre lepšiu výťažnosť je dobré ich vopred premiešať alebo pomačkať drvičom na zemiaky.

Pripravená drť sa vloží do lisovacieho koša, v ktorom je rozprestrené filtračné vrece. Čerstvú šťavu vylisuje z drti jednoduchým otáčaním páky v smere hodinových ručičiek, čím posúvate tlačný disk nadol.

Najviac šťavy získate z čerstvých surovín, ktoré lisujeme ihneď po zbere. Orientačná výťažnosť z čerstvých drvených jabĺk je 50-70% šťavy (z celkovej hmotnosti). Zo starších jabĺk, ktoré boli nejakú dobu skladované alebo zozbierané zo zeme, získate 20-40% šťavy. To sa môže zdať málo, ale stále ide o dobrý výsledok v porovnaní s elektrickými odšťavovačmi, ktoré nezvládnu múčne jablká vôbec.

Pre zvýšenie výťažnosti môžete urobiť nasledovné: akonáhle sa zdá, že už je šťava vylisovaná, nechajte moštovač päť minút odpočívať. Potom otočte pákou o pol otočky. Znovu nechajte päť minút stáť a znova otočte. Postup opakujte tak dlho, kým vyteká šťava a kým možno otáčať pákou bez väčšieho úsilia.

Po každom použití opláchnite zbernú misku s vývodom a lisovací kôš pod tečúcou vodou. Nechajte uschnúť, alebo osušte čistou utierkou. Neklaďte diely späť na drevenú základňu, pokiaľ nie sú úplne suché. Rukou odstráňte drť z filtračného vreca, potom ho prepláchnite a nechajte uschnúť.